De Bagatelle

Het uit 1747 daterende wachtershuis van landgoed Schoonheten herbergt al vele jaren het restaurant van de Bagatelle. In de jaren zijn er heel veel ontwikkelingen geweest, de laatste ontwikkeling is van maart 2021. Hier hebben we de bar verbouwd naar een transparant en gezellig serre/restaurant. In de serre met de aansluiting op het dinerterras kun je op warme dagen heerlijk vertoeven.

Voor de aankomende aspergetijd hebben we weer mooie en verassende gerechten weten te bedenken. Buiten de asperge traditioneel hebben we ook een mooie Steak tartaar met asperges, of wat te denken van een lams rump met asperges. De asperges die wij gebruiken komen van een asperge teler uit Raalte, daarom mogen wij spreken van Sallandse asperges.

Natuurlijk weten we deze gerechten ook te begeleiden met mooie wijnen. Ik zou zeggen, wees welkom voor een lunch of een diner bij mooi weer op het terras of anders in onze serre/restaurant.